Pesquisar conteúdo deste blog

quarta-feira, 22 de agosto de 2012

Singada


Um aldeão cachemir rema com seu barco pelas águas do Lago Wular, que está coberto por castanhas d'água chinesas (Eleocharis dulcis), em Bandipora, nas proximidades de Srinagar.

As castanhas d'água são conhecidas na região como "singada", e são comidas cruas, cozidas no vapor ou transformadas em farinha, depois de secas.

Nenhum comentário:

Postar um comentário