Os europeus rejeitam nossa carne, que é de boa qualidade, por causa de filigranas, mas a culpa é dos pecuaristas e do governo, que não atenderam adequadamente às exigências deles. Os criadores europeus fazem o que podem para tentar brecar nossa carne, que, no entanto, não representa mais do que 4,5% do consumo da UE.
Enquanto isso, nos Estados Unidos, 65.000 toneladas de carne são recolhidas e declaradas impróprias para o consumo humano, depois que um vídeo mostrando vacas doentes, que não conseguem ficar de pé, são maltradadas, empurradas por empilhadeiras, no frigorífico Hallmark Meat Company, em San Bernardino, California.
"O sofrimento dos animais mostrado neste vídeo está além da compreensão humana", diz a Humane Society dos Estados Unidos. Os funcionários (só eles?) da empresa serão processados criminalmente.
Mas o pior vocês não sabem: boa parte da carne objeto do "recall" já foi consumida... Querem mais? Algumas partes destas vacas parecem estar contaminadas com a doença da vaca louca, a BSE ( Encefalopatia Espongiforme Bovina), embora sejam somente a medula espinhal e o cérebro, que não são consumidos. Ora, que consolo!
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